Lươn biển chấy tỏi là sản phẩm từ biển chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Đây là một trong những đặc sản Đà Nẵng được nhiều thực khách chọn để thưởng thức và làm quà.
Lươn biển chấy tỏi là gì? Sử dụng như thế nào? Nó có công dụng gì?... Đó là những câu hỏi mà nhiều thực khách nghe đến món này hỏi ngay. Với tên gọi lạ lẫm thì lươn biển chấy tỏi đã đưa cho bạn câu trả lời ngay khi bạn thưởng thức nó. Lươn biển chấy tỏi là món ăn được chế biến từ những con lươn biển tươi, chế biến sạch sẽ rồi phơi khô, tẩm ướp một số gia vị đặc biệt khác tạo ra món ăn ngon, bổ dưỡng.
Hình ảnh Lươn biển chấy tỏi chụp tại Chính Gốc
Thành phần dinh dưỡng của lươn biển chấy tỏi
Lươn biển cũng giống như lươn đồng đều có thành phần dinh dưỡng cao. Nó gồm chứa đạm, chất béo tổng cộng, chứa nhiều vitamin tốt cho sức khỏe: Kali, Natri, Magie, Photpho, Vitamin A…
Một số công dụng của lươn biển chấy tỏi
Vì có hàm lượng dinh dưỡng cao nên lươn biển có rất nhiều công dụng tốt trong việc hỗ trợ điều trị một số bệnh:
- Chữa triệu chứng tiêu chảy ra máu
- Hỗ trợ chữa bệnh trĩ
- Bồi bổ sức khỏe, làm tăng khả năng hổi phục cho người bệnh...
Quy trình chế biến lươn biển chấy tỏi
Lươn biển tươi
Lươn biển được đánh bắt về chế biến sạch sẽ, làm khô rồi tẩm một số gia vị đặc biệt để món ăn được đậm đà hơn.
Cách thưởng thức và bảo quản lươn biển chấy tỏi
Cách thưởng thức
Lươn biển chấy tỏi là sản phẩm sử dụng ăn liền. Với hương vị thơm ngon thì lươn biển chấy tỏi là một trong những mồi nhậu ưa thích của cánh đàn ông và đây cũng là món ăn vặt bổ dưỡng tuyệt vời khi cả gia đình quây quần.
Bảo quản
Lươn biển chấy tỏi phải để nơi thoáng mát, khô ráo.
Hãy nhanh tay đến với Thiên đường mua sắm đặc sản Chính Gốc để có ngay đặc sản lươn biển chấy tỏi - Đặc sản Đà Nẵng thơm ngon này để thưởng thức và làm quà nhé. Ngoài ra, khi đến với Chính Gốc bạn còn có nhiều lựa chọn hơn về đặc sản miền Trung nổi tiếng khác nữa. Bạn còn chần chừ gì mà không click ngay nhỉ?
Phương Mai