Rượu nếp Hoành Bồ

Đến với Hạ Long bạn sẽ đắm mình trước những cảnh đẹp được công nhận là Di sản thiên nhiên thế giới, thưởng thức những đặc sản nổi tiếng miền Bắc như tôm hùm, gà đồi Tiên Yên, sò huyết… và bạn không nên bỏ qua thức uống đi kèm đầy thú vị đó là rượu nếp Hoành Bồ nhé. Nói là rượu nhưng rượu nếp Hoành Bồ nhẹ rất dễ uống. Cái tên rượu nếp Hoành Bồ bắt nguồn từ nguyện liệu nấu ra loại rượu này là nếp và men được chế biến từ các loại lá hái từ rừng Hoành Bồ.

Quy trình chế biến

• Chọn loại nếp ngon của địa phương nấu chín, đổ ra cho nguội rồi ủ lên men trong hũ hoặc chum. Sau khi độ men đạt yêu cầu thì cho men lá đã chế biến vào trộn đều rồi ủ tiếp.

• Sau một thời gian nhất định thì có thể lấy ra để thưởng thức.

Thưởng thức vào bảo quản

• Rượu nếp Hoành Bồ dễ uống nhưng bạn chú ý đừng uống quá nhiều sẽ say đấy. Với hương vị thơm đặc trưng từ men lá, rượu nếp Hoành Bồ  phù hợp thưởng thức với các đặc sản Hạ Long khác.

Với sự sáng tạo của mình, người dân Quảng Ninh đã tạo ra biết bao là đặc sản Quảng Ninh ngon nổi tiếng. Bạn đừng quên bỏ qua các đặc sản dân dã mà mang đậm tấm lòng con người nơi đây khi đến với Quảng Ninh nhé. Thưởng thức xong bạn nhớ mang một ít đặc sản làm quà ở đây cho người thân và bạn bè cùng thưởng thức, chia sẻ hương vị cùng bạn. Và Thiên đường mua sắm đặc sản Việt Nam - Chính Gốc là sự lựa chọn đúng đắn của bạn, bạn sẽ không phải lo lắng về chất lượng sản phẩm, khâu vận chuyển nữa, chúng tôi sẽ giao hàng tận tay cho quý khách. Chân thành cảm ơn quý khách đã đồng hành cùng chúng tôi!

Phương Mai

<Chính Gốc>