Đảo Lý Sơn được biết đến nơi có phong cảnh thiên nhiên hoang sơ tuyệt đẹp với những bãi biển cát trắng mịn, làn nước xanh màu ngọc bích. Ngoài ra, khi đến nơi đây bạn còn được thưởng thức những món ăn đặc sản mang bản chất miền Trung như cá đét Lý Sơn, cá chỉ vàng Lý Sơn, mực khô Lý Sơn… và trong đó phải kể đến các món đặc sản được chế biến từ tỏi Lý Sơn đó chính là rượu tỏi tép Lý Sơn nổi tiếng xa gần, được du khách mua nhiều về làm quà cho người thân, đồng nghiệp, sếp...
Đặc điểm của rượu tỏi
- Rượu tỏi tép Lý Sơn đã được các nhà khoa học nghiên cứu và chứng minh là một trong những loại rượu rất tốt cho sức khỏe, có công dụng chữa một số bệnh rất tốt.
- Rượu tỏi tép Lý Sơn được làm chủ yếu từ tỏi Lý Sơn 2, 3 nhánh và rượu gạo nguyên chất, rượu có màu vàng nghệ.
Hình ảnh rượu tỏi tép Lý Sơn chụp tại Chinhgoc.vn
Công dụng của rượu tỏi tép Lý Sơn
- Các bệnh xương khớp (thấp khớp, viêm khớp, nhức mỏi xương khớp...).
- Bệnh đường hô hấp (viêm họng, viêm phế quản, hen phế quản...).
- Bệnh tim mạch (huyết áp cao, huyết áp thấp,...).
- Bệnh đường tiêu hóa (ợ chua, khó tiêu, viêm loét dạ dày - tá tràng).
- Ngoài ra, rượu tỏi còn chữa được bệnh viêm xoang rất tốt
- Rượu làm giảm cholesterol để phòng bệnh tim mạch.
- Giúp đề phòng tắc nghẽn mạch máu.
- Giúp phòng chống ung thư dạ dày và ung thư da
- Làm giảm viêm đau khớp
- Có tác dụng dưỡng nhan ích thọ, làm chậm sự lão hóa
- Trị cảm cúm, ngủ không ngon giấc
- Bệnh trĩ nội, trĩ ngoại
- Bệnh đái tháo đường
Cách ngâm rượu tỏi tép Lý Sơn
- Tỏi Lý Sơn 2, 3 nhánh khô đã bóc vỏ 40g thái nhỏ, cho vào lọ thủy tinh
- Ngâm với 100ml rượu gạo nguyên chất
- Ngâm tỏi trong rượu nếp khoảng 10 ngày, thỉnh thoảng lắc lọ để tỏi ngấm đều rượu, cho đến khi rượu chuyển từ màu trắng sang màu vàng nghệ là được.
Cách sử dụng và bảo quản rượu tỏi tép Lý Sơn
- Mỗi ngày dùng 2 lần, tương đương 1 thìa cà phê trước khi ăn, tối uống 40 giọt trước khi ngủ.
- Uống khoảng 20 ngày thì hết, cứ sau 10 ngày lại ngâm tiếp để có thể sử dụng
- Nên dùng rượu tỏi suốt đời.
- Bảo quản: Ngâm mát trong tủ lạnh, tránh ánh nắng mặt trời.
Lưu ý: Không dùng rượu tỏi thay thế thuốc chữa bệnh.
Với những công dụng tuyệt vời của rượu tỏi tép Lý Sơn đã tạo nên đặc sản Lý Sơn mang đậm chất riêng của nơi đây. Du khách quốc tế đã biết đến sự nổi tiếng của rượu tỏi tép Lý Sơn còn bạn thì sao? Đến ngay với đặc sản Chính Gốc và sở hữu cho mình một lọ rượu tỏi tép Lý Sơn, có thể san sẻ với người thân, bạn bè rượu đặc sản miền Trung nổi tiếng này nhé.
Thảo Nguyễn