Củ Tỏi Sẻ

Củ Tỏi Sẻ là một trong những đặc sản Bình Định có thương hiệu chữa các loại bệnh hiệu quả. Không chỉ đơn thuần là một loại gia vị, tỏi còn có rất nhiều tác dụng tích cực cho sức khỏe. Ngoài tác dụng chống ôxy hóa giúp cơ thể khỏe mạnh, kéo dài sự trẻ trung.

Đặc điểm của củ tỏi sẻ:

• Củ tỏi sẻ có hình dáng không khác gì nhiều so với tỏi ta hay sử dụng hàng ngày, củ tỏi sẻ có kích thước bé hơn so với củ tỏi thường. Tép tỏi nhỏ và chắc hơn so với tép tỏi thường.

Tác dụng củ tỏi sẻ:

• Các nhà khoa học nghiên cứu trong tỏi có chứa chất allin. Khi cắt được hoặc nghiền, thì 1 loại enzim trong tỏi sẽ kích thích biến đổi allin thành allicin, đây là thành phần có lợi cho sức khỏe, làm bớt ho, long đờm, dễ thở không bị nghẹt mũi.
• Theo nghiên cứu 1 cuộc thí nghiệm lâm sàng thời gian kéo dài 1 tuần có sự phối hợp của 950 người có lượng cholestorol trong máu cao ở Mỹ, sau khi sử dụng tỏi điều đặn đúng liều lượng, kết quả những bệnh nhân có tỉ lệ giảm cholesterol trung bình khoảng 12% và 13% nồng độ trigyceride trong huyết thanh. Kết quả nghiên cứu cho thấy tỏi hỗ trợ điều trị người có nồng độ cholesterol rất tốt.
• Bênh cạnh đó tỏi còn có tác dụng hỗ trợ các bệnh nhân bị triệu chứng nhồi máu cơ tim, ngăn ngừa và kìm hãm sự phát triển của khối u.
• Trong tỏi có thành phần selen, một chất chống oxy hóa, giúp tăng oxy lưu thông cơ thể, cải thiện trí nhớ và hạn chế mắc bệnh đảng trí.
• Tỏi còn có thể dùng để chữa các bệnh về răng miệng, chữa bỏng và lỡ loét da.

Cách sử dụng củ tỏi sẻ:

• Cắt từng lát nhỏ để sử dụng vì khi làm như vậy enzim sẽ kích thích allin chuyển đổi thành allicin có lợi cho sức khỏe.
• Không dùng khi lúc đói sẽ gây hiện tượng khó chịu với dạ dày.
• Không dùng quá 15g/ngày vì khi sử dụng quá nhiều sẽ gây tác dụng phụ, làm bệnh sẽ nặng hơn.
• Những người bị gan nên kiêng ăn tỏi, vì tỏi sẽ làm tổn thương gan và gây nóng gan.
• Không đắp trực tiếp tỏi lên da quá 10 phút, sẽ gây hiện tượng bỏng da.

Cách bảo quản củ tỏi sẻ:

• Củ tỏi sẻ rất dễ bảo quản, chúng ta để tỏi nới khô thoáng và tránh ẩm mốc, thì tỏi sẽ sử dụng được lâu hơn.

Với những công dụng tuyệt vời của Củ Tỏi Sẻ đã làm nổi bật danh sách đặc sản miền Trung thêm phần phong phú. Hãy liên hệ ngay với Chính Gốc để sở hữu món đặc sản này một cách nhanh nhất mà không cần phải bận tâm về giá cả và chất lượng dịch vụ nhé!

Vương Nguyễn

< Chính Gốc >