Tim Sen

Tim sen còn được biết đến với tên gọi liên tử nhục (mầm của hạt sen) cũng là một loại thảo dược được sử dụng để trị mất ngủ. Thông thường tim sen được sử dụng thay trà uống hàng ngày, hương thơm thoang thoảng của sen, cùng vị đăng đắng khi uống mà đọng lại vị ngọt nơi đầu lưỡi khiến như giải tỏa được mọi mệt mỏi trong người.

Công dụng của tim sen:

Tim sen là mầm của hạt sen, có chứa asparagin và các alkaloid như nelumbin, nuciferin, liensinin. Nuciferin có tác dụng kéo dài giấc ngủ, mỗi ngày dùng 1-3 gam pha vào nước sôi như trà, nelumbin có tác dụng trấn tĩnh, làm bình dục tính. Các thử nghiệm trên lâm sàng, dịch chiết từ tim sen còn có tác dụng cường tim và làm hạ huyết áp. Tâm sen có màu xanh, y học cổ truyền gọi tâm sen là liên tâm hay liên tử tâm, có vị đắng, tính hàn, không độc, có tác dụng thanh tâm, an thần, chữa mất ngủ, chữa khát nước sau khi sinh đẻ do hư nhiệt, giải nhiệt, trừ cảm nắng.

Cách dùng tim sen

Tùy vào mục đích sử dụng, mà tim sen có nhiều cách sử dụng như sau:

• An thần, gây ngủ: Tâm sen 5g, lá vông 20g, táo nhân 10g, hoa nhài tươi 10g. Tâm sen được sao thơm; táo nhân sao đen, đập dập; lá vông sấy khô, tán bột. Đem tất cả các loại trộn đều, hãm với 1 lít nước, sau đó cho hoa nhài vào khi nước thuốc còn ấm, rồi lấy nước đó uống làm nhiều lần trong ngày.
• Chữa khó ngủ, tâm phiền, hồi hộp, lo âu: Tâm sen 8g, hạt muồng 20g sao khô, mạch môn 15g, dùng ba thứ này hãm lấy nước uống thay trà trong ngày. Cần kiêng uống cà phê, nước chè đặc.
• Hỗ trợ điều trị tăng huyết áp, phòng chống rối loạn nhịp tim: Tâm sen 3g cho vào ấm, đổ nước sôi vào hãm trong 10 – 15 phút, lấy nước uống mỗi ngày 1 – 2 lần.
• Thanh nhiệt, lương huyết, dưỡng tâm, an thần: Tâm sen 5g, gạo tẻ 100g, hai thứ này đem ninh nhừ thành cháo, chế thêm một chút đường phèn, chia ra ăn vài lần trong ngày. Món ăn này có công dụng thanh nhiệt, lương huyết, dưỡng tâm, an thần, thích hợp dùng cho người già bị suy nhược cơ thể, hoa mắt chóng mặt, táo bón kéo dài…
• Chữa ù tai, lưng đau, nước tiểu vàng, di tinh, mộng tinh: Tâm sen 8g, đậu đen 20g, thục địa 20g, khiếm thực 16g, hạt sen 16g, quả dành dành sao 12g, hạt hòe 10g. Sắc lấy nước uống ngày một thang. 10 ngày là một liệu trình.
• Tuy nhiên khi sử dụng tim sen cần lưu ý: không nên lạm dụng tim sen, người tỳ vị hư yếu, hay rối loạn tiêu hóa và đi lỏng mạn tính không được dùng.

Ngày nay, khi đã đáp ứng được nhu cầu ăn no, ăn ngon, người ta sẽ càng hướng đến nhu cầu ăn uống tốt cho sức khỏe, do đó tim sen không những là đặc sản Đồng Tháp làm quà mà còn có nhiều công dụng rất tốt đến sức khỏe. Tim sen tuy nhỏ, nhưng công dụng lại rất lớn, hãy đến với Chính gốc để chọn ngay cho mình một món đặc sản miền Tây, và chuẩn bị một món quà chăm sóc đến sức khỏe thật trọn vẹn cho người thân và gia đình. Với phương châm chất lượng, luôn đúng hẹn chắc chắn sẽ làm hài lòng quý khách. Hy vọng sẽ sớm được phục vụ quý khách trong thời gian tới.

TN