Tôm đất rang muối

Tôm đất rang muối là một món đặc sản Đà Nẵng dân dã, mộc mạc, lạ miệng và ngon không lẫn vào đâu được.

Đặc điểm tôm đất

Hương vị đặc trưng này chính là nhờ vào tôm đất, loại tôm này có phần thịt chắc, màu nâu đỏ, vị giòn ngọt ngon, thân thon dài, sống lâu, có thể chế biến thành các món bổ dưỡng, hàm lượng canxi cao 

Thông thường tôm đất thường được dùng để nấu các món như hấp, chiên bơ hoặc làm món tôm hữu, tôm rim, canh rau mồng tơi, tuy nhiên để có thể nói lên hết độ ngon của tôm đất này phải kể đến đặc sản tôm đất rang muối

Cách làm tôm đất rang muối:

Nguyên liệu cần có:

• Tôm đất
• Tiêu, dầu ăn
• Tỏi
• Muối, đường, bột ngọt, gia vị vừa đủ

Cách làm tôm đất rang muối khá đơn giản, thời gian thực hiện khá nhanh. Đầu tiên bạn cần sơ chế tôm, làm sạch và để ráo nước, có thể dùng khăn lau khô chúng trước khi chế biến để đảm bảo hương vị

Tiếp theo giã nhuyễn tiêu, muối, đường, bột ngọt. Cho phần muối này vào chảo rang đều và cho phần tôm vào, phần nước tôm chảy ra hòa với muối thành hỗn hợp giúp muối bám vào tôm.

Lưu ý dùng lửa nhỏ để đảo tôm, cho muối thấm từ từ vào tôm đến khi tôm chín, thêm tiêu nếu thích rồi tắt bếp. 

Cách sử dụng và bảo quản tôm đất rang muối:

Tôm đất rang muối đã được chúng tôi sản xuất đúng quy trình đảm bảo an toàn thực phẩm nên bạn có thể dùng ngay sau khi mở nắp. Bảo quản nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp, đậy kỹ sau khi sử dụng.

Vị tôm đất tươi ngon, ngọt thịt, thấm đều với vị mặn của muối, thêm chút cay của tiêu hòa quyện với nhau tạo hương vị thật kích thích các giác quan. Tôm đất rang muối đỏ ửng, khi nhai nghe vị mặn lại thêm cái ngọt đầu lưỡi, hơi cay của tiêu sẽ làm bạn ăn rồi lại muốn ăn nữa. Món này dùng ăn chơi, hay trong các cuộc nhậu, họp mặt, bữa cơm lại càng ngon. 

Nhanh tay đặt ngay món tôm đất rang muối đặc sản miền Trung này để cảm nhận hương vị đậm đà lại rất ngọt ngào này nhé. Gọi ngay 1900.636.747 để được hỗ trợ mua hàng nhanh chóng nhất và tham khảo thêm rất nhiều món đặc sản Việt Nam khác nhé