Cá chỉ vàng chấy tỏi

Cá chỉ vàng chấy tỏi cùng cá chỉ vàng rim là 2 món đặc sản Đà Nẵng làm quà rất được ưa chuộng, sở hữu hương vị đặc trưng riêng của biển, luôn chiếm được thiện cảm của những người sành ăn

Đặc điểm cá chỉ vàng chấy tỏi

Cá chỉ vàng rất nhỏ, thân hình thoi, dẹp hai bên, chỉ dài tầm khoảng 10-15cm, sở hữu một sọc vàng óng ánh dài từ mắt cho đến gần đuôi cá tạo nên tên gọi của loại cá này. Cá có phần thịt trắng thơm ngon, được chế biến thành nhiều món đặc sản ngon miệng

Cá chỉ vàng chấy tỏi có màu sắc hấp dẫn, hương thơm của tỏi, vị ngọt của cá với lượng gia vị vừa đủ tạo nên hương vị đặc trưng riêng, hấp dẫn kích thích từ khứu giác, thị giác đến vị giác. 

Cách chế biến cá chỉ vàng chấy tỏi:

Nguyên liệu cần có:

• Cá chỉ vàng khô
• Tỏi, nếu dùng tỏi cô đơn Lý Sơn lại càng ngon
• Gia vị vừa đủ

Cách chế biến khá đơn giản, cá chỉ vàng khô loại ngon, chọn những con to, đều, mới đem nướng sơ hoặc chiên với dầu. 

Phần tỏi băm nhuyễn phi thơm cùng với dầu hoặc bơ sẽ thơm ngon hơn, rồi cho cá chỉ vàng đã chuẩn bị ở trên vào. Thêm gia vị vừa đủ đảo đều khi quyện lại cùng với cá. 

Cá chỉ vàng chấy tỏi của Chính Gốc được sản xuất với công nghệ khép kín, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, không chứa chất phụ gia độc hại. 

Cách sử dụng và bảo quản cá chỉ vàng chấy tỏi :

Cá chỉ vàng chấy tỏi dùng ăn vặt, đi picnic, dùng khi gặp mặt bạn bè, dùng làm quà tặng,... đều phù hợp. Khi dùng không hết nhớ đóng kỹ nắp hộp. Tránh ánh nắng trực tiếp, bảo quản nơi khô ráo thoáng mát. 

Rất hấp dẫn phải không nào, món cá chỉ vàng chấy tỏi này không hổ danh là đặc sản miền Trung thơm ngon. Nhanh tay gọi ngay cho Chính Gốc để thưởng thức món Cá chỉ vàng chấy tỏi này cùng nhiều món đặc sản Việt Nam khác.