Thịt bò phi lê

Bạn là người phụ nữ nội trợ đang tìm kiếm và chọn cho gia đình mình những món ăn ngon. Nhưng bạn không có thời gian để đi từng quầy hàng để chọn và mua hàng. Bạn yên tâm hãy để đặc sản Chính Gốc chọn giúp bạn nhé, dưới đây chúng tôi giới thiệu đến bạn sản phẩm thịt bò phi lê được xem là một món ăn đặc sản Đà Nẵng, chế biến thành nhiều món ăn ngon, đảm bảo 100% chất lượng. Hy vọng bạn sẽ hài lòng.

Đặc điểm

Tên gọi:

• Thịt bò phi lê hay còn gọi là thịt thăn vai là những thớ thịt tươi được lấy từ phần lưng bò.

Thành phần dinh dưỡng:

• Với 100gr thịt bò có tới 28g protein và rất nhiều vitaminh B12, B6, khoáng chất cacnitin, kali, kẽm, magie, sắt…

Màu sắc:

• Để nhận biết được miếng thịt bò phi lê tươi ngon bạn nên chọn thịt bò bằng chính cảm giác của bạn. Thịt bò đạt chất lượng là những miếng có thịt đỏ tươi, khi ấn nhẹ tay vào thịt có sự đàn hồi.

Công dụng:

• Thịt bò phi lê giúp chúng ta tăng cường sức khỏe, ngăn ngừa các loại bệnh tật và thúc đẩy quá trình hình thành các protein trong cơ thể. Ngoài ra thịt bò còn giúp chúng ta phục hồi sức khỏe sau những ngày làm việc, tập luyện mệt mỏi, đuối sức.

Phân loại:

• Hộp 250g: 110.000đ/hộp
• Hộp 400g: 190.000đ/hộp

Quy trình sản xuất

• Thịt bò phi lê là những miếng thịt được người ta xé từ phần lưng bò. Đây là phần thịt được cắt từ nạc vai bò xương số 5 và số 6.

Cách sử dụng và bảo quản

• Bảo quản thịt bò ở nhiệt độ thấp 2 độ C hoặc thấp hơn đối với thịt tươi, nên bảo quản ở ngăn đông của tủ lạnh.
• Sử dụng: Trước khi sử dụng bỏ xuống ngăn dưới của tủ lạnh để rã đông tự nhiên ít nhất 1-2 giờ.

Sau đây Chính Gốc sẽ hướng dẫn bạn sử dụng thịt bò phi lê chế biến thành nhiều món ăn ngon:

Bò xào thơm dứa

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Thịt bò phi lê - 250g

• Cà chua - 2 quả

• Hành lá - 2 đến 3 nhánh

• Dầu ăn - vừa đủ

• Bột nêm - 1 muỗng cà phê bột nêm

• Hành băm và tỏi băm - 2 đến 3 muỗng

Cách làm:

• Bước 1: Thịt bò thái thật mỏng, nhưng đừng để thịt bị nát. Tẩm ướp gia vị vào thịt với số lượng, một muỗng cà phê tỏi băm và hành đã băm sẵn, cho dầu ăn vào thường 2 muỗng là vừa.
• Bước 2: Thơm cắt nhỏ thành từng miếng vừa ăn, cà chua bổ làm 4 mảnh. Hành lá cắt đều thành nhiều khúc nhỏ.
• Bước 3: Đổ dầu vào chảo bắc lên bếp, phi tỏi hành thật thơm, cho thịt bò đã chuẩn bị vào đảo đều quan sát khi nào thịt bò chín 70% thì cho ra đĩa.
• Bước 4: Đổ thêm ít dầu ăn vào chảo đã dùng lúc nãy, tiếp tục phi thơm hành tỏi, bỏ thơm vào xào chín rồi cho cà chua vào đổ thêm một đến hai muỗng nước (nếu bạn thích ăn nước thì có thể đổ thêm). Nêm gia vị vào 1 muỗng đường, một muỗng cà phê hạt nêm.
• Bước 5: Chờ đến khi ta thấy thơm và cà chua đã chín mềm thì cho thịt đã xào vào đảo đều cho đến khi thấy nước hơi cạn thì cho hành lá vào và tắt bếp. Vậy là ta đã có món bò xào thơm dứa thơm ngon rồi. Chúc quý khách ngon miệng. Để biết thêm cách sử dụng thịt bò phi lê chế biến thành món ăn ngon, bạn hãy theo dõi chính gốc ở các mục sau nhé.

​Bạn còn chần chừ gì nữa mà không đặt ngay một hột thịt bò phi lê, về chế biền thành nhiều món ăn ngon cùng gia đình quây quần bên nhau thưởng thức. Để xem thêm đặc sản Miền Trung tại đây.

Tuka<Chính Gốc>