Trái cây sấy

Đặc điểm Trái cây sấy

• Trái cây sấy được sản xuất theo công nghệ mới do nhiệt độ tương đối thấp chỉ khoảng từ  80 đến 95 độ C nên sản phẩm sau khi chiên vẫn giữ được nguyên hương vị, màu sắc của thiên nhiên, các tiền Vitamin của sản phẩm không bị biến đổi như khi chiên ở nhiệt độ cao, chất béo thấp, tính khô giòn tạo cảm giác ngon miệng.
• Cụ thể hơn là trái cây khô gồm mận, sung, mơ, mít, xoài, nhãn, vải, dứa, việt quất, chuối, táo, khoai sắn … được sấy khô. Lợi thế của trái cây sấy khô là dễ bảo quản, tiện lợi khi sử dụng,
• Trái cây sấy bảo quản được lâu hơn nhiều so với trái cây tươi. Chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất.
• Trái cây sấy chứa cùng một lượng chất dinh dưỡng như trái cây tươi, nhưng được cô đọng trong một vỏ bọc nhỏ hơn nhiều.

Tác dụng của Trái cây sấy trong việc chữa bệnh

• Ngoài việc bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể, trái cây sấy còn giúp chữa trị rất nhiều bệnh.
• Nho khô: Giúp điều trị bệnh loãng xương, giảm rủi ro về bệnh tật
• Mơ khô:  Giúp điều trị bệnh cao huyết áp.
• Chà là khô: Giúp điều trị mệt mỏi cơ thể, đặc biệt thích hợp với phụ nữ mang thai và sau khi sinh.
• Quả anh đào: Giúp điều trị bệnh gút.
• Quả mận: Giúp điều trị chứng táo bón.
• Mận khô là thuốc nhuận tràng tự nhiên

Trái cây sấy

• Đặc biệt nếu bạn đang cảm thấy mệt mỏi và biếng ăn có thể thử qua một ít trái sấy nhé, trái cây sấy sẽ giúp bạn ăn nhanh hơn. Cân bằng dinh dưỡng trong cơ thể.
• Nguồn cung cấp tuyệt vời các chất chống oxy hóa, đặc biệt là polyphenols.
• Rất tốt cho tim mạch và giảm cân.
• Khi thường xuyên bổ sung trái cây sấy cho cơ thể sẽ giúp ta chăm sóc và bảo vệ được: thị giác, kích thích quá trình phát triển các mô, thúc đẩy quá trình sinh trưởng trong cơ thể, tăng cường hệ thống miễn dịch, ngăn ngừa ung thư...
• Trái cây sấy có chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa, là điều kiện thiết yếu để chống lại các gốc tự do nguy hại. Và mặc dù dạng khô của trái cây chứa nhiều calo hơn, chúng vẫn có thể cung cấp cho cơ thể nhiều chất xơ, các loại vitamin A, C, K, và canxi.

Cách chế biến Trái cây sấy

• Để chế biến trái cây khô, với công nghệ tiên tiến như hiện nay thì có 2 cách, đó là sấy khô tự nhiên và sấy khô bằng cách hút chân không

Cách chế biến trái cây sấy hút chân không

• Sấy khô tự nhiên: Phương pháp truyền thống, trái cây được sấy khô dưới ánh nắng mặt trời cho đến khi đạt tiêu chuẩn. Với phương pháp này, trái cây vẫn giữ nguyên mùi vị tươi, các vitamin, khoáng chất của sản phẩm. màu sắc hoàn toàn không thay đổi và vẫn đạt tiêu chuẩn chất lượng nghiêm ngặt của Châu Âu.
• Sấy khô bằng cách hút nước chân không: Đảm bảo tuyệt đối về VSATTP, màu sắc không còn tự nhiên như phương pháp sấy khô tự nhiên nhưng vẫn đảm bảo các khoáng chất, vi lượng có lợi cho sức khỏe.

Cách sử dụng và bảo quản Trái cây sấy

• Có thể sử dụng trái cây sấy bất cứ lúc nào bạn thích. Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp, có thể để tủ lạnh sẽ tiện lợi hơn.
• Với chất lượng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, hoàn toàn tự nhiên, không có chất bảo quản. Hãy đến với Thiên đường mua sắm đặc sản Chính Gốc cho dù bạn ở nơi đâu, xa hay gần thì vẫn có thể thưởng thức được hương vị tuyệt vời của món trái cây sấy đặc sản Lâm Đồng mang đậm hương vị của đặc sản Tây Nguyên bạn nhé. Và đây cũng là món quà cực kỳ ý nghĩa và tiện lợi dành cho người thân. Hy vọng sớm được phục vụ quý khách.

​Hồng Nhi