Chuyên mục ngày hôm nay sẽ là Cách làm món nem (chả giò) chay rong biển thanh mát cho mùa vu lan, với nguyên liệu dễ kiếm, các làm cũng khá đơn giản, món ăn này sẽ rất lạ miệng và cũng rất thơm ngon.
Cách làm món nem chay rong biển thanh mát cho mùa vu lan
Nguyên liệu cần có:
- 1 nhúm rong biển sạch (bạn đặt mua tại đây: https://chinhgoc.vn/rong-bien-sach)
- 5 thanh cua
- 2 bìa đậu phụ
- 2 củ cà rốt, 4 tai nấm mèo (mộc nhĩ), 1 củ hành tây lớn
- 1 quả trứng
- 2 củ hành khô ( hành tím)
- 1 xấp bánh tráng cuốn nem.
- Nước tương
- Gừng
- Nước ngâm kim chi
- Bột năng.
Cách thực hiện:
Bước 1: Các nguyên liệu thanh cua, nấm mèo, rong biển, đậu phụ, cà rốt, hành tây hành tím sơ chế sạch rồi thái nhỏ
 chay rong bien 3.JPG)
Bước 2: Trộn các nguyên liệu lại với nhau trong tô lớn, cho thêm trứng gà vào đánh tan rồi trộn đều. Dùng bánh tráng gói thành từng phần đều nhau rồi đem chiên vàng đều
 chay rong bien 7.JPG)
Bước 3: Làm nước xốt: Gừng thái mỏng cho vào chảo dầu nóng đảo sơ, thêm 2 muỗng nước kim chi, nươc tương, chút đường đảo đều, thêm bột năng đã hòa với nước vào đun tiếp, đến khi sánh lại thì tắt bếp
Thành phẩm nên ăn khi còn nóng sẽ rất ngon
 chay rong bien 9.JPG)
Nguồn ảnh: afamily.vn
Với Cách làm món nem chay rong biển mà Chính Gốc tổng hợp mang đến bạn bên trên đảm bảo sẽ làm cho mâm cơm chay thêm phần ngon miệng, hãy thử ngay món này trong mùa vu lan này nhé. Chúc các bạn thành công với công thức trên