Là một vị thuốc nam được công nhận về tác dụng trong hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, huyết áp, tăng cường sức khỏe, giảo cổ lam trong y học cổ truyền đến nay rất được ưa chuộng. Vậy khi sử dụng Giảo cổ lam ngâm rượu có tác dụng gì? có mang lại hiểu quả hay không?
Giảo cổ lam ngâm rượu có tác dụng gì?
Giảo cổ lam còn được biết đến với tên gọi Ngũ diệp sâm, Thất diệp đảm, Cây trường thọ, ... có tên khoa học là Gynostemma Pentaphyllum Makino, chủ yếu mọc ở Sapa, Hòa Bình. Trong giảo cổ lam có chứa aponin, annin, phanoside, flavonoid, polysaccharide… là những hoạt chất dược tính có nhiều công dụng với sức khỏe. Người ta còn cho rằng giảo cổ lam có tác dụng không hề kém nhân sâm.
Cách sử dụng thông thường và đơn giản nhất là dùng giảo cổ lam để nấu hay pha trà giảo cổ lam uống hàng ngày là tốt nhất, bên cạnh đó phương pháp dùng giảo cổ lam ngâm rượu cũng được khá nhiều người sử dụng.
Giảo cổ lam đắng có vị hậu ngọt, có mùi thơm khi ngâm rượu cũng khá dễ uống và mang hương vị đặc biệt, tuy nhiên để ngâm được một bình rượu ngon, phát huy được công dụng thì Chính Gốc chúng tôi xin đưa ra hướng dẫn như sau
Cách ngâm rượu giảo cổ lam:
Khâu chuẩn bị nguyên liệu cũng khá quan trọng, cần đáp ứng đầy đủ theo quy trình ngâm rượu giảo cổ lam:
- Bước 1: Chuẩn bị giảo cổ lam: loại được sử dụng trong chữa bệnh là loại giảo cổ lam 5 lá, nếu ngâm lá tươi thì nên chọn những lá non để cho rượu sau ngâm có vị thanh ngọt hơn
- Bước 2: chọn bình ngâm, để ngâm rượu tốt nhất nên chọn bình thủy tinh, sành sứ, miệng nhỏ để giảm độ bay hơi
- Bước 3: chọn rượu ngâm, rượu phải là loại rượu ngon, từ 40 độ -45 độ là hợp lý nhất, nên mua ở các cơ sở sản xuất rượu uy tín, tránh trường hợp bị ngộ độc rượu do chất lượng không đảm bảo
- Bước 4:rửa sạch giảo cổ lam, có thể dùng tươi hoặc khô, tuy nhiên ngâm khô sẽ có hương thơm hơn và vị đậm đà hơn
- Bước 5: xếp giảo cổ lam vào bình đã chuẩn bị, ngâm thoe tỷ lệ, nếu ngâm tươi thì 10 kg giảo cổ lam với 15 lít rượu, nếu ngâm khô thì 1 kg giảo cổ lam với 5 lit rượu
- Bước 6: ủ bình rượu ở nơi khô ráo, thoáng mát, hoặc có thể hạ thổ, ngâm ít nhất 1 tuần là có thể dùng, nhưng để đạt chuẩn thì nên ngâm lâu, dân gian thường ngâm từ 3 tháng 10 ngày mới lấy sử dụng
Khi dùng giảo cổ lam ngâm rượu cần nên sử dụng đúng liều lượng để phát huy tối đa công dung, mỗi ngày chỉ nên uông khoảng 50m; (1 ly nhỏ) trong bữa ăn. Hy vọng với hướng dẫn trên hữu ích cho việc tìm hiểu của mọi người, chinhgoc.vn hân hạnh là nơi mua sắm uy tín của rất nhiều khách hàng, các vấn đề liên quan bạn còn chưa rõ hãy liên hệ ngay cho chúng tôi để được giải đáp tận tình. Chúc các bạn luôn có một sức khỏe tốt
Xem thêm: