Kinh nghiệm phân biệt mật ong rừng và mật ong nuôi qua vài cách đơn giản
Mật ong rừng là loại mật của tự nhiên mang lại, là do những con ong rừng sống hoang tích lũy thành. Mật ong nuôi lại khác loại mật này là có sự can thiệp của con người vào quá trình sinh sống và ăn ở của nó. Chính vì vậy mà chất lượng của 2 loại mật này khác nhau về cả mùi vị lẫn màu sắc. Nhưng nhu cầu của mọi người hiện nay rất ưa chuộng mật ong rừng hơn, vì điều này mà có rất nhiều người bán lạm dụng mật ong nuôi giả mật ong rừng để bán. Hôm nay kinh nghiệm hay của Chính Gốc chúng tôi sẽ chia sẻ cho các bạn cách phân biệt mật ong rừng và mật ong nuôi này một cách nhanh nhất nhé.
Mật ong rừng nguyên chất
Những cách đơn giản để phân biệt mật ong rừng và mật ong nuôi
-
Bằng lòng đỏ trứng gà
Cách này lạ lẫm quá đúng không các bạn, cách này đầu tiên lấy lòng đỏ trứng gà cho vào một cái bát. Tiếp theo chúng ta lấy mật ong đổ từ từ lên bề mặt lòng đỏ trứng gà, đổ vừa khít mặt lòng đỏ trứng, bạn để khoảng 6-8 tiếng nếu thấy màu của lòng đỏ trứng chuyển màu và chín thì đó là mật ong rừng nguyên chất, còn không thì đó là mật ong nuôi.
Nhận biết mật ong rừng bằng lòng đỏ trứng gà
2. Bằng độ tan
Bằng độ tan thì có rất nhiều cách như sau:
-
Lấy 1 phần mật ong với 5 phần nước cho vào 1 cái chai, khấy đều để 1 ngày nếu không thấy chất gì lắng đọng dưới đáy chai thì đó là mật ong rừng nguyên chất.
-
Cho mật ong vào một cái chảo đun sôi, nếu mật ong nuôi thì sẽ có đường vón cục lại. Mật ong rừng thì không có.
-
Cách khác là bạn cho chai mật ong vào tủ lạnh sau 2-3 tiếng đồng hồ mà thấy mật ong không đông là mật ong rừng, còn đông thành đá là mật ong nuôi.
3. Bằng mức độ tạo gas và bọt của mật
Lấy chai mật ong đậy kín lại để vài ngày nếu khi mở nắp ra mà có ga thì đó là mật ong rừng nguyên chất vì mật ong rừng là phấn hoa trong mật sẽ lên men, tạo gas. Mật ong nuôi cũng cũng có thể tạo ga nhưng không được mạnh.
4. Bằng khứu giác và vị giác
Đây là cách phân biệt chính xác nhất trong top 4 cách phân biệt. Khi nếm thử, mật ong rừng có vị ngọt khác biệt so với mật ong nuôi. Khi ngửi mật ong rừng bạn sẽ thấy sẽ thơm hơn mật ong nuôi, có mùi hơi ngái và nồng do ong rừng lấy được rất nhiều loại phấn hoa trong rừng.
Với 4 cách để nhận biết mật ong rừng nguyên chất như vậy thì chắc hẳn bạn không lo sợ gì về việc mua nhầm mật ong nuôi nhé.
Hằng Moon