Vào bếp với món mới cùng Chính Gốc nào cả nhà, hương vị thơm ngon, màu sắc hấp dẫn với thịt tôm tươi ngon, giòn sần sậy hòa trong nước sốt cà ri thơm ngon, có chút cay nhẹ đậm hương vị cùng chút hành tây và ớt xanh đó chính là món cà ri tôm ngon miễn chê nhé cả nhà. Cùng theo dõi bài viết về cách nấu.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Tôm sú - 600 gr
- Hành tây - 2 củ
- Cà chua cỡ vừa - 4 quả
- Dầu thực vật - 4 muỗng canh
- Quế - 2 thanh
- Vỏ cây bạch đậu khấu - 4 cái
- Ớt xanh - 2 quả
- Tỏi rán - 1 muỗng canh
- Gừng - 1 nhánh
- Bột nghệ - 1/2 muỗng cà phê
- Muối - 1 ít
- Bột ớt, bột rau mùi, bột thì là, bột cà chua - mỗi loại 1 muỗng cà phê
- Nước nóng - 500 ml
- Bột garam masala - 1 muỗng cà phê
- Rau mùi tươi - một ít
Cách làm như sau
Tất cả hòa quyện với nhau tạo nên một món ngon hấp dẫn không thể chối từ. Hãy vào bếp và trổ tài ngay nhé cả nhà ! Nếu như cả nhà không mua được tôm sú thì có thể mua loại tôm nhỏ hơn nhưng phải thật tươi, tôm ngon là khi bóc vỏ tôm thì thịt tôm hơi có màu xanh. Cả nhà không nên mua loại tôm đông lạnh vì như vậy khi ăn tôm sẽ mủn thịt và không ngon.