Với Cách làm thịt chưng mắm ruốc nhanh gọn mà cực ngon Chính Gốc chuẩn bị giới thiệu đến bạn sau đây sẽ giúp bạn bổ sung thêm vào thực đơn nhà mình một món ngon lại rất dễ làm
Cách làm thịt chưng mắm ruốc nhanh gọn mà cực ngon
Nguyên liệu:
- Thịt ba chỉ: 200g (chọn phần thịt bọc xương sườn, có ba lớp thịt xen kẽ nạc và mỡ thì ăn sẽ không ngán mà lại ngon)
- Mắm ruốc: 45g - nên chọn mắm ruốc Dì Cẩn sẽ ngon hơn, bạn có thể đặt mua tại đây: https://chinhgoc.vn/mam-ruoc-da-nang )
- Sả: 4 cây
- Hành khô: 1 củ (hiện Chính Gốc cung cấp hành tím Lý Sơn đúng chuẩn, bạn có thể đặt mua tại đây: https://chinhgoc.vn/mam-ruoc-da-nang)
- Ớt: 2 quả
- Đường
Cách thực hiện:
Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo, cắt nhỏ thành miếng vừa ăn
Bước 2: sả, ớt, hành rửa sạch, băm nhỏ để riêng
Bước 3: Hòa 2 thìa nước nóng với mắm ruốc, lọc qua rồi cho thêm 2 muỗng đường vào trộn đều
Bước 4: làm nóng chảo, phi thơm hành, rồi cho thêm xả vào đảo đều
Bước 5: cho thịt vào xào qua đến khi thịt săn lại thì cho mắm ruốc vào
Bước 6: để lửa nhỏ rồi đảo đến khi thịt keo lại, thêm ớt vào
Thành quả sau khi thực hiện:
Cách làm thịt chưng mắm ruốc nhanh gọn mà cực ngon mà Chính Gốc cung cấp bên trên hy vọng sẽ giúp bạn phần nào trong công việc nhà bếp của mình. Cám ơn các bạn đã quan tâm theo dõi bài viết