Bạn muốn cùng gia đình làm bánh đậu xanh nhưng lại cảm thấy không có chút thú vị nào, Chính gốc mách với bạn một loại bánh đậu xanh mà bạn làm một lần sẽ muốn làm lần 2, đó là bánh đậu xanh hoa quả rất độc đáo, ngon miệng mà còn rất thú vị nữa. Sau đây Chính Gốc hướng dẫn các bạn cách làm bánh đậu xanh hoa quả nhé!
Bánh đậu xanh hoa quả
Cách làm bánh đậu xanh hoa quả độc đáo
Nguyên liệu
-
Đậu xanh đã bóc vỏ: 150g
-
Nước cốt dừa, đường, bột agar
-
Màu thực phẩm: Cam, vàng, xanh lá, tím, đỏ….
Cách làm
Bước 1: Đầu tiên lấy đậu xanh đem ngâm nước rồi cho vào nồi hấp chín, sau đó cho tất cả vào máy sinh tố, cùng với nước dừa và đường xay mịn là được.
Bước 2: Sau khi xay xong chúng ta cho đậu xanh ra nồi, bắc lên bếp nấu đến khi nào thấy đậu sệt là bắc xuống, để nguội. Tiếp theo đến bước tạo hình tùy thích với phần đậu xanh rồi dùng tăm xiên qua giữa.
.jpg)
Tạo hình bằng bánh đậu xanh
Bước 3: Giờ đến lượt chúng ta sẽ pha màu với ít nước, sau đó dùng bút lông nhỏ, sạch để tô màu cho các loại quả mà mình mới tạo hình xong.
Bước 5: Tiếp tục cho bột agar, đường và nước vào nồi, đun đến khi bột agar tan hết thì bạn bắc xuống và để nguội. Sau đó, nhúng bánh đậu xanh hoa quả mà mới tô màu xong qua lớp agar, để khô một lúc nếu thấy còn mỏng quá thì nhúng lần 2. Cuối cùng, bạn cho vào tủ lạnh giữ lạnh một lúc thì có thể dùng được.
.jpg)
Bánh đậu xanh hoa quả đã làm xong
Với cách làm bánh đậu xanh hoa quả đơn giản như vậy mà lại còn độc đáo nữa chứ, bạn còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay vào làm. Chúc các bạn thành công với cách làm bánh đậu xanh hoa quả độc đáo này nhé!
Hằng Moon