Hôm nay chúng ta lại cùng vào bếp với món sườn mật ong chanh vừa ngon mà lại lạ miệng, không gây nhàm chán mà rất kích thích nhé
Lạ miệng với món sườn mật ong chanh ngon không cưỡng nổi
Nguyên liệu cần có:
- 500g sườn
- 1 quả chanh
- 20g gừng
- 2 tép tỏi
- -80g mật ong
- -20ml xì dầu
- -20ml rượu trắng
- -Muối, vừng rang, ngò
Cách thực hiện:
Bước 1: Gừng, tỏi, ngò rửa sạch, cắt nhỏ như hình
Bước 2: Chanh 1 nửa vắt lấy nước, nửa còn lại thái lát để riêng
Bước 3: cho mật ong vào chén nước cốt chanh bên trên, trộn đều
Bước 4: Luộc sơ thịt sừn với ít gừng và rượu cho thơm
Bước 5: Làm nóng chảo, cho dầu vào phi thơm tỏi, tiếp đến cho thịt sườn vào đâỏ đều cho săn lại
Bước 6: Thêm nước sâm sấp thịt, chanh và xì dầu vào rồi đun sôi, khi sôi đậy nắp lại hạ nhỏ lửa hầm khoảng 30-40p
Bước 7: Khi nước gần cạn, cho thêm hỗn hợp chanh mật ong đã chuẩn bị lúc nãy vào đảo đều, thêm muối
Bước 8: Đun thịt tiếp ở lửa nhỏ cho thấm
Bước 9: Cho thêm ít vừng trắng lên trên trang trí
Thành phẩm:
Với công thức cho món sườn mật ong chanh mà hom nay Chính Gốc mang đến cho bạn đảm bảo bữa cơm hôm nay sẽ càng tuyệt vời và ngon miệng hơn đấy. Chúc các bạn thành công với công thức này nhé
Nguồn ảnh: Day Day Cook