Chỉ nhìn qua màu sắc của món thịt xá xíu cũng làm mê lòng người, và với món Thịt xá xíu thì là một món ăn xuất xứ từ Trung Hoa, với hương vị thơm ngon độc đáo, màu sắc vô cùng bắt mắt khiến ai đã từng được nhìn, từng được nếm thử đều muốn ăn lại lần nữa. Hãy cùng với Chính Gốc theo dõi công thức để làm ra món ăn tuyệt vời này nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Thịt lợn (nạc vai hoặc nạc mông tùy chọn) - 1 kg
- Tỏi - 3 củ (bóc vỏ, băm nhỏ)
- Dầu ăn
- Đường mật
- 3 thìa Mật ong
- 3 thìa Xì dầu
- 3 thìa Dầu hào
- 1 thìa Rượu ngũ vị hương (Ngâm ¼ lít rượu trắng với 20gr bột ngũ vị hương loại đã pha trộn và đóng gói sẵn. Ngâm qua 1 giờ là dùng được)
- 2 thìa Nước hàng
- Hạt tiêu, muối
- Dầu vừng
- Ngũ vị hương
Cách thực hiện như sau
Nhìn thôi đã thấy hấp dẫn rồi, cùng trổ tài vào bếp nha cả nhà. Chúc cả nhà thành công với món mới này.