Thịt ba rọi xào mắm ruốc là một món thơm ngon, đậm đà và đồng thời tạo được hương vị đặc trưng cho nền ẩm thực Việt Nam. Với món thịt ba rọi xào mắm ruốc ngon như vậy mà bạn không nhanh tay làm để thưởng thức cùng gia đình thì tiếc lắm. Cách làm món này rất đơn giản không cầu kỳ như các món khác, sau đây Chính Gốc sẽ chỉ bạn cách làm món thịt ba rọi xào mắm ruốc đơn giản tại nhà. Cùng Chính Gốc thực hiện nhé!
Cách làm món thịt ba rọi xào mắm ruốc thơm ngon
Nguyên liệu
- Thịt ba chỉ: 400 gam
- Mắm ruốc: 50 gam
- Sả băm, ớt đỏ, hành tím
- Gia vị: 100g đường, dầu ăn.
Cách làm
Đầu tiên thịt ba chỉ đem rửa sạch, thái lát nhỏ. Hành với ớt thì rửa sạch băm nhuyễn là được. Tiếp theo đặt chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào bật lửa nhỏ. Khi thấy dầu nóng, cho sả băm, hành tím và ớt vào đảo đều tay cho vàng thơm rồi sau đó cho thịt vào xào.
Thịt xào hành, sả, ớt
Khi thấy thịt săn chín, lúc này chúng ta cho mắm ruốc cùng đường vào, xào khoảng 3 phút nữa rồi tắt bếp.
Như vậy là xong thật đơn giản đúng không các bạn, còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay vào làm ngay
Thịt ba rọi xào mắm ruốc ăn với cơm
Hằng Moon