Tại sao gọi Tỏi đen là "thần dược" trong phòng chống và điều trị ung thư, chắc nhiều người thắc mắc với câu nói này, và hôm nay Chính Gốc sẽ giải đáp điều đó đến với mọi người để hiểu hơn về tỏi đen.
Tỏi đen là "thần dược" trong phòng chống và điều trị ung thư
Tỏi đen nổi tiếng với công dụng hỗ trợ điều trị các bệnh ung thư và mang đến sức khỏe tốt cho người sử dụng. Trong tỏi đen có hợp chất sulfur hữu cơ, dẫn chất của tetrahydro carboline có hoạt tính mạnh dọn gốc tự do và ức chế quá trình lipid hóa cao. Dịch chiết từ tỏi đen còn có tác dụng kháng lại các tế bào khối u, giúp phòng trống và kìm hãm sự phát triển tế bào ung thư hiệu quả. Cơ chế tác dụng của tỏi đen là thông qua con đường kích thích miễn dịch, loại trừ khả năng di căn của các tế bào khối u. Đặc biệt, tỏi đen giàu hàm lượng hoạt chất SAC, làm giảm sự phát sinh của khối u ruột kết và các tụ điểm ẩn khác thường - những dấu hiệu lâm sàng sớm nhất của ung thư ruột kết. Với những tác dụng rất lớn cho sức khỏe mà tỏi đen đang được thế giới rất ưa chuộng, đặc biệt là tại Nhật Bản, Hàn Quốc...
Ở thị trường Nhật Bản và Hàn Quốc, dù giá tỏi đen lên tới 4-5 triệu đồng/kg nhưng nhu cầu sử dụng vẫn rất cao. Tại Việt Nam, Học viện Quân y là đơn vị đầu tiên nghiên cứu thành công công nghệ lên men tỏi đen với nguyên liệu là tỏi Lý Sơn, tỏi Phan Rang,..
Khác với tỏi tươi mùi nồng khó chịu, thì tỏi đen rất sử dụng.
Tỏi đen có thể ăn trực tiếp, ngâm rượu hoặc ép lấy nước Ăn trực tiếp: Sau khi lên men, tỏi đen có thể bóc vỏ bên ngoài ăn ngay. Để tốt nhất cho sức khỏe, người lớn ăn 3-5 tép/ngày. Đối với người cao tuổi thì chỉ nên ăn 1-2 tép/ngày
Ngâm rượu: Cách ngâm tỏi đen với rượu tốt nhất là nên sử dụng rượu quê hoặc rượu nếp để ngâm. Sau khi ngâm khoảng 2-3 ngày nên lắc một lần để rượu ngấm đều và sau 1 tuần có thể lấy rượu ra uống. Mỗi ngày nên uống 2 lần, mỗi lần 50 ml. Ép lấy nước: Mỗi lần ép cho 3-5 nhánh tỏi thêm một chút nước ấm vào ép cùng, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh uống dần sẽ rất tốt cho sức khỏe đấy.
Đây là những thông tin mà chúng tôi muốn chia sẻ cùng mọi người để biết thêm về tỏi đen. Chúc quý khách thật nhiều sức khỏe. Hiện nay Chính Gốc chúng tôi chuyên cung cấp Tỏi đen Việt Nhật , tỏi đen nhiều nhánh Lý Sơn đảm bảo an toàn chất lượng, đảm bảo đem đến sự hài lòng cho quý khách.