Chính Gốc hôm nay xin chia sẻ về chủ đề " Tỏi đen Lý Sơn và Tỏi đen nhiều nhánh Lý Sơn có gì khác nhau " để mọi người dễ phân biệt và biết thêm nhiều điều bổ ích từ loại tỏi Lý Sơn này.
Tỏi đen Lý Sơn và Tỏi đen nhiều nhánh Lý Sơn có gì khác nhau
Khác nhau về nguyên liệu:
- Tỏi đen nhiều nhánh được làm từ tỏi nhiều nhánh, có nhiều tép nhỏ bên trong
- Tỏi đen cô đơn được làm từ tỏi cô đơn, chỉ có duy nhất một nhánh. Vì vậy tất cả các chất dinh dưỡng đều tập trung và tép duy nhất của củ tỏi
Khác nhau về quy trình vun trồng và chăm sóc tỏi:
So với quy trình trồng tỏi nhiều nhánh thì quy trình trồng tỏi cô đơn đòi hỏi điều kiện rất đặc biệt từ giống tỏi cho đến đất trồng, và các bước canh tác vv…, Tuy nhiên hiệu suất thành công cũng chỉ đạt được khoảng 80%. Nên giá thành của loại tỏi cô đơn cũng cao hơn rất nhiều so với các loại tỏi nhiều nhánh thông thường khác
Khác nhau về hương vị:
Sau khi lên men, tỏi đen cô đơn có hương vị thơm dịu hơn, ngon ngọt hơn tỏi đen nhiều nhánh.
Khác nhau về giá trị dinh dưỡng:
Hàm lượng các axit amin có trong tỏi đen cô đơn cũng cao hơn loại tỏi đen nhiều nhánh nên hiệu quả cũng tốt hơn
Khác nhau về cách ăn:
- Cách ăn Tỏi đen nhiều nhánh: mỗi ngày nên ăn 1 củ tỏi đen (từ 3-5 tép tỏi đen)
- Cách ăn tỏi đen cô đơn: mỗi ngày nên ăn 2-3 củ
Khác nhau về giá thành:
- Tỏi Đen Nhiều Nhánh Lý Sơn ( Tỏi Nhiều Tép) Giá : 310,000₫
- Tỏi đen cô đơn Lý Sơn Giá : 800,000₫
Tuy khác nhau nhưng tác dụng của tỏi đen cô đơn và tỏi đen nhiều nhánh là đều làm giảm cholesterol, giảm tiến trình xơ cứng động mạch, giảm huyết áp, bảo vệ tim mạch, hạ men gan, bảo vệ tế bào gan, ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, kích thích tiêu hóa, chống đầy hơi, giúp ăn ngon miệng. Ngoài những công dụng của tỏi đen kể trên thì tỏi đen còn giúp tăng cường sức đề kháng với các yếu tố môi trường, thời tiết, giúp hạn chế quá trình lão hóa,..v.v..