Cách làm cá chỉ vàng ướp gừng rán giòn thơm ngon cực hấp dẫn
Cá chỉ vàng là nguyên liệu có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon hảo hạng nhất, trong đó món cá chỉ vàng ướp gừng rán cũng là một cách làm hay với quy trình rất đơn giản. Hãy cùng blog kinh nghiệm hay của Chính Gốc.vn vào bếp dùng cá chỉ vàng làm thánh món cá chỉ vàng ướp gừng rán thơm ngon cực hấp dẫn này nào. Các bạn cùng theo dõi nhé!
Món cá chỉ vang ướp gừng rán được trưng bày ra đĩa
Nguyên liệu cần có cho món cá chỉ chỉ vàng ướp gừng rán:
-
Cá chỉ vàng 500g
-
1 củ gừng
-
Nước mắm loại ngon (nên dùng nước mắm Nam Ô)
-
½ quả chanh, 2 quả ớt hiểm, 3 tép tỏi
Cách làm món cá chỉ vàng ướp gừng rán:
-
Bước 1. Đầu tiên sơ chế nguyên liệu: Gừng gọt vỏ, rửa bằng nước sạch sau đó đập dập băm nhỏ., ép lấy nước cốt gừng. Cá chỉ vàng sau khi mua về rửa sạch, để ráo nước.
-
Bước 2. Ướp cá chỉ vàng với gia vị: Cho cá chỉ vàng và nước cốt gừng vào một cái bát lớn, trộn đều lên cho gừng thấm vào cá.
-
Bước 3: Bắc chảo lên bếp đun nóng sôi dầu ăn rồi thả cá đã ướp váo rán chín. Sau khi cá đã chín có màu vàng đẹp mắt, có độ giòn vừa, bạn vớt cá ra đĩa cho ráo dầu.
-
Bước 4: Pha nước mắm chua ngọt gồm: Nước mắm + chanh + ớt + tỏi… Xem thêm cách pha nước mắm chua ngọt.
Với 4 bước đơn giản bạn đã có món cá chỉ vàng ướp gừng rán thơm ngon ăn cùng cơm nóng, hoặc dùng làm món lai rai cùng bạn bè vào những ngày cuối tuần. Chúc bạn thành công với món cá chỉ vàng ướp gừng rán. Hãy theo dõi blog kinh nghiệm hay của Chình Gốc.vn để có được những cách làm hay những kinh nghiệm bổ ích giúp ích cho bản thân và gia đình nhé! Cảm ơn bạn đọc đã quan tâm và theo dõi.
Theo Tuka