Đường thốt nốt nấu chè hạt sen đơn giản tại nhà

Đường thốt nốt nấu chè hạt sen đơn giản tại nhà

Đường thốt nốt nấu chè hạt sen và nho khô đem đến cho bạn một món ăn thanh mát ngày hè, ngoài ra chè hạt sen đường thốt nốt còn các tác dụng giải độc gan, an thần hiệu quả. Hãy cùng blog kình nghiệm hay của đặc sản Chính Gốc thực hiện món chè có hương vị thơm ngon cực kỳ tuyệt vời này nhé!

Chè hạt sen nho khô nấu đường thốt nốt

Nguyên liệu cần có cho món chè

Hạt sen

Đường thốt nốt

• 100g hạt sen sấy khô (có thể thay thế bằng hạt sen tươi cũng được).

• 50g nho khô.

• 100gr đường thốt nốt (nên sử dụng đường thốt nốt Lan Nhi).

• 1.5 lít nước sạch.

Cách nấu chè hạt sen nho khô và đường thốt nốt

• Bước 1: Hạt sen sau khi mua về rửa sạch rồi cho vào âu nước, ngâm hạt sen trong âu nước 1 - 2 tiếng đồng hồ.

• Bước 2: Hạt sen sau kho ngâm xong, tiến hành vớt hạt sen ra và rửa hạt sen bằng nước sạch thêm một lần nữa. Sau đó cho hạt sen vào nồi, đổ 1.5 lít nước vào nấu kỹ cho đến khi hạt sen chín bở mềm.

• Bước 3: Sau khi hạt sen chín bở tiến hành cho đường thốt nốt vào nấu chung (chú ý phải nấu cho hạt sen thật chính bở rồi mới cho đường thốt nốt vào, vì nếu cho đường vào trước thì hạt sen không bao giờ chính bở được).

• Bước 4: Khi đường thốt nốt tan hết hoàn toàn, ta tiến hành cho nho khô vào. Tiếp tục đun sôi thêm 15 - 20 phút nữa, đun khi thấy nho tiết ra mùi thơm từ ruột nho là được.

Chè hạt sen nho khô nấu cùng đường thốt nốt là một món chè ngon ăn không bị ngậy, đặc biệt hương vị của chè rất đặc biệt ăn lạ miệng. Hơn nữa món chè hạt sen đường thốt nốt còn giúp con người hỗ trợ an thần, thanh lọc cơ thể và còn là thức uống rốt tốt cho qua trình thải đọc gan.

Hy vọng với món chè hạt sen nho khô nấu đường thốt nốt mà chúng tôi chia sẻ ở trên sẽ giúp bạn có một món chè ngon trong những ngày hè nóng bức. Cảm ơn bạn đã đọc tin tức của chúng tôi, chúc bạn thành công.

Theo Tuka