Đậu phụ mà kèm theo kim chi xen lẫn thêm các gia vị đậm đà từ thịt, dầu, mè ... hòa quyện vào với nhau thì còn gì bằng. Hãy cùng Chính Gốc theo dõi sự Giàu dinh dưỡng kèm lạ miệng hấp dẫn với món Kim chi chiên đậu phụ nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Đậu phụ trắng - 400 gr
- Kim chi - 250 gr
- Thịt lợn thái mỏng - 200 gr
- Hành tây - 1 củ vừa
- Hành lá - 3 nhánh
- Tiêu đen - 1/2 thìa cafe
- Vừng trắng - 1 thìa cafe
- Dầu mè - 1 muỗng canh
- Dầu thực vật - 1 muỗng canh
- Gia vị ướp - Bột canh - 2 muỗng canh
- Xì dầu - 3 muỗng canh
- Đường - 2 muỗng canh
- Tỏi băm - 1 muỗng canh
- Gừng băm - 1 thìa cafe
- Rượu trắng - 1 muỗng canh
- Nguyên liệu làm sạch đậu - Nước - 3 cup , Muối - 1/2 thìa cafe
Cách làm như sau
Thấm đẫm gia vị cùng thịt lợn tươi rói, khi ăn thấy thịt mềm nhưng vỏ ngoài giòn, đem đến cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức. Hi vọng bài viết giúp ích được cho cả nhà, chúc cả nhà thành công với món này nhé!