Mực một nắng được mệnh danh là một trong những đặc sản nổi tiếng và ngon nhờ hương vị đặc trưng và cách chế biến đặc biệt. Mực một nắng là loại thực phẩm chứa nhiều thành phần bổ dưỡng và ngon miệng, hấp dẫn cho bất kỳ ai. Với hương thơm của mực tự nhiên, khi thưởng thức ta cảm nhận được vị ngọt, độ dai vừa phải của mực như đưa ta về cảnh ngồi bên bờ biển thưởng thức mực tươi vậy. Chính vì thế mực một nắng được nhiều du khách lựa. Bài viết dưới đây Chính Gốc xin giới thiệu cho các bạn về " Hướng dẫn thực hiện các món ăn ngon được chế biến từ mực một nắng "
Mực một nắng nhồi thịt rán
Nguyên liệu
- 350g mực một nắng
- 150g thịt nạc vai
- 15g nấm hương
- 100g bột mì
- 1 quả trứng gà
- Nước sốt chua ngọt: gừng, tỏi ( có thể lựa chọn những loại tỏi này : tỏi Lý Sơn, tỏi cô đơn Lý Sơn để ngon hơn và bảo vệ sức khỏe mình ) , hành tím ( có thể lựa chọn hành tím Lý Sơn )
- Thì là
- Gia vị: hạt nêm, dầu ăn, bột canh.
Cách làm
Gỏi mực một nắng rong biển
Nguyên liệu
- 300g mực một nắng
- 1 củ cà rốt
- 1 quả dưa leo
- 2- 3 nhánh cần tây
- 50g rong biển ( có thể sử dụng rong biển khô Lý Sơn)
- Gừng
- 1 củ hành tây
- Rau răm
- Ngò gai
- 2 muỗng tương ớt.
Cách làm
Mực một nắng xào sa tế thập cẩm
Nguyên liệu
- Mực một nắng
- Dứa, cà rốt, hành tây, súp lơ, cần tây, ớt chuông, bắp cải tím, bắp ngô non
- Hành tỏi sả băm
- Hành lá ngò gai cắt khúc
- Hành tây, sa tê, cà chua, hạt cà ri
Cách làm
Mực một nắng viên tuyết hoa
Nguyên liệu
- Mực một nắng
- bánh mì gối
- Giò sống
- Thì là
- Hành gừng tỏi băm ( có thể sử dụng hành tím và tỏi Lý Sơn để ngon hơn và đảm bảo hơn)
- Muối, hạt nêm
Cách làm
Mực một nắng chiên hoa cúc
Nguyên liệu
- Mực một nắng
- Thì là
- Bột mì
- Bột đao
- Trứng gà
- Dầu ăn
- Gia vị
Cách làm
Phượng