Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn một số Mẹo chọn mực khô ngon cực chuẩn mà bạn cần phải biết để lựa chọn được sản phẩm ưng ý nhất
Mẹo chọn mực khô ngon cực chuẩn:
Mực khô ngon là những con mực được sản xuất theo quy trình khép kín sấy khô hoặc phơi nắng, những con mực khô mang đậm hương vị biển luôn thu hút, hấp dẫn như thế. Những con mực khô có bụng màu trắng, lưng màu hồng nhạt và những chấm đen mờ trên da mực là được làm từ mực tươi. Mùi không tanh, sờ vào không thấy ướt, râu mực phải gắn chắc vào thân. Lựa những con mực khô có thân thẳng, mình dày thì khi nướng ăn sẽ ngọt hơn những con mỏng.
Cách phân biệt mực khô thật và mực khô giả:
Mực khô thật | Mực khô giả | |
Độ dai | có thớ rõ ràng, dễ dàng xé được khi nước chín, xé nhỏ thịt rất bông và tơi. | có độ đàn hồi lớn, miếng mực sẽ được kéo dài như dây chun. |
Đốt cháy | bị quăn lại, cháy từ ngoài vào, có vị ngọt tự nhiên. | cháy có mùi khét, đốt sẽ cháy thành than |
Giá cả | luôn ổn định, giá khá cao so với mặt bằng chung, hợp với chất lượng nhận được | luôn rẻ hơn, mua số lượng lớn thì càng rẻ bất ngờ |
Bảo quản mực khô:
- Không để mực khô chung với thực phẩm tươi
- Đóng kín gói sau khi mở, dùng giấy báo gói kín mực khô, rồi bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh, nhiệt độ thích hợp là -18 độ C
- Mực khô bảo quản trên 1 tháng nên lấy ra phơi năng lại khoảng 10-15p
- Không nên dùng mực khô đã trên 4 tháng từ khi mua
Hiện Chính Gốc có cung cấp mực khô Đà Nẵng loại 1 thơm ngon, đạt các tiêu chí trên, bạn có thể tham khảo và mua hàng tại link sau: https://chinhgoc.vn/muc-kho-da-nang
Hy vọng với các Mẹo chọn mực khô ngon cực chuẩn mà chúng tôi đã hướng dẫn trên sẽ giúp ích bạn phần nào trong việc lựa chọn. Hãy là người tiêu dùng thông minh, cám ơn các bạn đã quan tâm theo dõi bài viết
Xem thêm: