Thực đơn nhà bạn đang quá nhàm chán, hãy thêm vào món cóc trộn bò khô chấy tỏi để kích thích vị giác nhé
Ngon miệng với món cóc trộn bò khô chấy tỏi
Nguyên liệu cần có:
- 50ml nước mắm ngon,
- 50g đường thốt nốt,
- 50g ớt bột
- 180g cóc;
- 1 củ tỏi Lý Sơn, bóc vỏ, thái lát
- Bò khô (số lượng tùy ý bạn thích)
Cách thực hiện:
- Làm nước mắm để trộn: nước mắm đem đun cho sôi thêm đường thốt nốt và ớt bột vào, hạ lửa nhỏ đến khi đường tan hẳn thì tắt bếp, để nguội
- Cóc gọt vỏ, bổ miếng vào chậu nước muối loãng sau đó rửa sạch, để ráo.
- Phi tỏi vàng giòn.
- Trộn cóc với 2 thìa nước mắm đã chuẩn bị ở trên rồi để 30 phút cho ngấm
- Cuối cùng cho bò khô, tỏi phi vàng giòn vào trộn đều là xong.
Thành phẩm:
Món cóc trộn bò khô chấy tỏi này thực hiện khá đơn giản, thời gian chuẩn bị khá nhanh mà lại rất ngon miệng, hấp dẫn người ăn, đảm bảo bạn sẽ phải xuýt xoa khi thưởng thức
Chính Gốc tổng hợp