Chính Gốc hôm nay chia sẻ về Ngon tuyệt đỉnh với món Chân giò heo ngâm mắm cho mọi người cùng trổ tài vào bếp, dành những món ngon dành cho cả nhà nhé!
Ngon tuyệt đỉnh với món Chân giò heo ngâm mắm
Nguyên liệu:
Cách làm
- Thịt chân giò mua về cạo rửa cho sạch da, sau đó bạn luộc miếng thịt khoảng 30 phút, thịt chín vớt ra, rửa qua nước lạnh cho thịt không bị đen và giòn hơn.
- Nấu nước mắm: cho mắm, đường, nước vào nồi và cho lên bếp nấu 15-20 phút cho đường tan và hơi sánh lại, trong lúc nấu thì bạn nhớ hớt bọt bỏ đi xong rồi để nước mắm nguội.
- Bạn cho miếng thịt đã luộc chín, tỏi cắt lát và ớt vào lọ thủy tinh. Sau đó, cho nước mắm đường vào và dùng mành tre gài lại sao cho thịt luôn ngập trong nước mắm đường. Sau 3 ngày là có thể ăn được.
Còn gì mà chần chừ không làm ngay nhỉ? chỉ nhìn thôi đã thấy hấp dẫn rồi. Hi vọng bài viết giúp ích được cho quý khách.