Cách bảo quản tỏi cô đơn khô để được lâu không bị hư

Cách bảo quản tỏi cô đơn khô để được lâu không bị hư vẫn giữ nguyên các dưỡng chất

Tỏi là một nguyên liệu được sử dụng rất phổ biến trong việc giúp con người chế biến thành các món ăn ngon, đặc biệt ở Huyện Đảo Lý Sơn còn có một loại tỏi còn có thêm công dụng chữa được bệnh cho con người đó chính là tỏi cô đơn, chính vì công dụng rất tốt nên người ta thường mua tỏi cô đơn với số lượng nhiều (loại tỏi này rất hiếm) để sử dụng lâu dài. Vậy làm thế nào giữ tỏi được lâu không bị hư là điều mà khá nhiều người tiêu dùng quan tâm. Bài viết sau đây của đặc sản Chính Gốc xin được phép chia sẻ cách bảo quản tỏi cô đơn Lý Sơn khô để được lâu không bị hư vẫn giữ nguyên chất lượng. Các bạn cùng theo dõi nhé!

Tỏi cô đơn, tỏi mồ côi Lý Sơn

Bài viết liên quan đến tỏi cô đơn Lý Sơn

• Chia sẻ kinh nghiệm trồng tỏi thường cho củ tỏi cô đơn năng suất.
• Tỏi cô đơn Lý Sơn có tác dụng gì, vì sao nó có giá "chát" như vây?.
• Cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện.
• Địa chỉ mua tỏi cô đơn ở đâu “Chính Gốc” Lý Sơn.
• Cách nhận biết tỏi cô đơn Lý Sơn "Chính Hảng" và tỏi cô đơn "dỏm".

• Tác dụng của tỏi cô đơn ngâm mật ong.

Bước 1: Cách chọn mua tỏi cô đơn “Chính Gốc” Lý sơn

Chính vì công dụng của tỏi cô đơn Lý Sơn quá tốt nên hiện nay trên thị trường vì lợi nhuận mà các nhà bán hàng sẵn sàng dùng tỏi cô đơn ở địa phương khác gắn nhãn mắc tỏi cô đơn Lý Sơn khiến người tiêu dùng rất dễ bị nhẩm lẫn.

• Khi mua bạn nên lựa chọn những củ tỏi rắn chắc, còn nguyên vẹn không bị sâu, mọt.

• Lớp vỏ bên ngoài phải còn nguyên xi có màu trắng tinh, tép tỏi căng tròn không quá khô, không bị nhăn nho.

• Nhìn bên ngoài củ tỏi cô đơn Lý Sơn có màu hơi tím, củ nhỏ chừng đầu ngón tay trỏ, có mùi rất thơm ăn không hề bị hôi miệng.

• Tránh mua những củ tỏi có màu xám, màu vàng hoặc màu quá tím xấu xí, bị dập, bị chảy nước vì không có tác dụng tốt, không mùi thơm như tỏi cô đơn Lý Sơn

Bước 2: Chọn đồ đựng tỏi cô đơn

Tỏi cô đơn Lý Sơn được bảo quản trong túi lưới

• Nên để tỏi trong túi lưới vì như thế tỏi được giữ trong môi trường khô và thoáng mát.

• Bạn có thể dùng túi giấy màu tối sẫm để đựng và bảo quản tỏi.

• Một mẹo nhỏ là bạn cũng có thể cuốn lá cải quanh củ tỏi để nơi thoáng mát, tỏi sẽ tươi lâu hơn.

• Không được để tỏi trong túi kín hoặc hộp như hộp thủy tinh kín, vì như thế tỏi rất dễ bị thối và móc.

Bước 3: Chọn môi trường để tỏi cô đơn

• Nên để tỏi ở trên chàn bếp nhà bạn. Ở môi trường khô ráo, thoáng mát làm như vậy giúp tỏi không bị đắng và giữ nguyên được hương vị đặc trưng của củ tỏi cô đơn, để ở nơi thoáng mát còn giúp tỏi tránh các vi khuẩn làm hư tỏi.

• Tránh để tỏi ở nơi quá nóng hay ẩm ướt sẽ làm tỏi nhanh chống mọc mầm hoặc tỏi dễ bị thối.

• Không được để tỏi vào trong tủ lạnh vị như thế rất dễ làm mất đi các chất dinh dưỡng có trong tỏi.

• Cần thường xuyên kiểm tra, nếu phát hiện củ nào bị thối thì bỏ ngay tránh để lan ra các củ tỏi khác.

Cách bảo quản tỏi cô đơn ở trên có thể áp dụng được cho tỏi nhiều tép hoặc hành tím. Hy vọng với chia sẻ trên sẽ giúp mọi người bảo quản tỏi được lâu tránh lãng phí những thực phẩm quý mà trời đất bạn tặng. Cảm ơn bạn đã đọc tin tức của chúng tôi. Chúc bạn thành công.