Vừa qua, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings) chính thức Công bố top 10 đặc sản quà tặng nổi tiếng Việt Nam 2017 sau một thời gian dài đề cử và bình chọn
Tổng Giám đốc VietKings Ông Lê Trần Trường An cho biết, top 10 đặc sản quà tặng nổi tiếng Việt Nam 2017 được bình chọn dựa trên 6 tiêu chí khác nhau, trong đó quan trọng nhất là tính địa phương (đặc sản chỉ có ở vùng miền nào đó do yêu cầu về nguồn nước, đất đai trồng trọt,…) do Hội đồng Kỷ lục Việt Nam cùng các tổ chức tại các địa phương thực hiện
Top 10 đặc sản quà tặng nổi tiếng Việt Nam 2017:
Chè (trà) Shan tuyết Suối Giàng (đặc sản Yên Bái)
Chè Shan Tuyết là thức uống mang đậm hơi thở của vùng núi Tây Bắc. Chè Shan Tuyết trên đỉnh suối Giàng có nguồn gốc từ lâu đời, gốc chè ở đây có thâm niên hơn 300 tuổi nên được gọi là chè cổ thụ. Thân cây to, cao, búp và lá chè to khác hẳn với các loại chè khác. Búp có màu trắng xám, nhìn giống như có một lớp phấn hoặc lớp lông như bông tuyết nên người dân gọi là chè shan tuyết hội tụ cả ba yếu tố hương thơm, vị đậm, nước xanh.
Bánh đậu xanh Hải Dương (đặc sản Hải Dương)
Thương hiệu bánh đậu xanh Hải Dương đã dần khắc ghi hình ảnh của mình vào tâm trí người tiêu dùng nhờ vào hương vị mộc mạc, gần gũi, ngọt ngào mà lại thanh đạm, không hề bị ngấy cùng hương thơm của đậu xanh nguyên chất không hề pha trộn. Màu vàng ươm của bánh, vị ngọt ngào nơi đầu lưỡi khi thưởng thức cùng chén trà nóng càng làm người thực khách đã một lần nếm thử cứ vấn vương bởi không thể lẫn vào đâu được cái hương vị mà có lẽ chỉ tại Hải Dương này mới làm ra một loại bánh đậu xanh ngon như thế.
Kẹo Mè xửng (đặc sản Thừa Thiên - Huế)
Kẹo mè xửng Huế được sản xuất và chế biến trên cơ sở kế thừa tinh hoa và phương pháp sản xuất kẹo mè xửng truyền thống của xứ Huế. Được làm từ mạch nha pha trộn lẫn với dầu phụng, bên ngoài kẹo có lớp mè trắng bao phủ xung quanh, miếng kẹo có hình vuông gói trong bao có màu xanh. Với vị ngọt mạch nha hòa quyện với vị bùi của lạc, mùi thơm của mè tạo nên món đặc sản đậm đà hương vị cố đô Huế.
Tỏi Lý Sơn (đặc sản Lý Sơn - Quảng Ngãi)
Tỏi Lý Sơn có một đặc điểm đặc trưng là củ nhỏ vừa, tép đều và chắc, có màu trắng. Ăn tỏi Lý Sơn, thì ta cảm nhận được cả mùi vị thơm cay dịu và ngọt hơn củ tỏi được trồng ở những vùng đất khác. Củ tỏi có kích thước trung bình từ 1,5 ÷ 4 cm, có màu trắng, trung bình mỗi củ có từ 6÷12 tép lớn.
Thành phần củ tỏi chứa 0,1÷0.36% tinh dầu, trong đó hơn 90% chứa hợp chất lưu huỳnh, đặc biệt thành phần chủ yếu của củ tỏi là chất alixin. Ngoài ra trong tỏi còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất đặc biệt là selen.
Rượu Bàu Đá (tỉnh Bình Định)
Rượu Bầu Ðá hay còn gọi là rượu Bàu Đá là một sản phẩm truyền thống của Bình Ðịnh đã nổi tiếng từ rất lâu, Bầu Ðá là tên của một bàu nước ngày xưa cả làng dùng chung, là nguồn nước để chưng cất rượu Bầu Ðá, nguồn nước chủ yếu để ủ men, cất rượu bây giờ là từ những mạch nước giếng của làng. Nếu uống một cách điều độ thì chỉ được uống 1-2 cốc nhỏ mỗi ngày, sẽ cho cảm giác thoải mái, dễ chịu, trị được chứng đau lưng, nhức mỏi, giúp cho quá trình tiêu hóa tốt hơn, cơ thể khỏe mạnh.
Yến sào (đặc sản Khánh Hòa)
yến sào hay còn gọi tổ yến gọi theo âm hán là thực phẩm bổ dưỡng có giá trị cao. Yến sào, tổ yến được xếp vào hàng cao mỹ vị, là một trong tám món ăn bổ dưỡng, yến sào thuộc món ăn cao cấp, cầu kỳ của nền văn hóa ẩm thực Việt Nam. Đây là món ăn có nhiều tác dụng với sức khỏe người sử dụng
Cà phê Buôn Mê Thuột (đặc sản Đắk Lắk)
Cà phê Buôn Mê Thuột được lựa chọn khắt khe từ những hạt cà phê chín mọng chất lượng cao nhất của vùng cao nguyên Daklak. Suốt quá trình chế biến không hề sử dụng các chất độn hay chất phụ gia tạo màu, giữ cho hương vị cà phê xay luôn thuần khiết, đặc biệt tốt cho sức khỏe người tiêu dùng, màu sắc sáng không đen đục và đặc quánh
Sâm Ngọc Linh (đặc sản Kom Tum)
Sâm Ngọc Linh là một trong những loại sâm quý hiếm nhất Việt Nam, về dược phẩm xếp trên sâm Hàn Quốc, Mỹ và Trung Quốc, được giới y học mệnh danh là “Nhất Đẳng Hùng Sâm”.Nhân sâm Ngọc Linh có thể cầm máu, lành vết thương, làm thuốc bổ, chưa bệnh sốt rét, đau bụng, phù thũng
Mật ong Gia Lai (đặc sản Gia Lai)
Mật ong ở Gia Lai có mùi thơm, vị ngọt thanh, màu vàng óng ánh trong suốt đặc quánh, độ kết dính cao và không bị kết tinh.
Tôm khô (đặc sản Cà Mau)
Tôm đất Cà Mau hay tôm khô Rạch Gốc có màu hồng đỏ tự nhiên rất đẹp không có chất bảo quản, không chất tạo màu độc hại. Con tôm cứng chứ không mềm, thịt có vị ngọt thanh, khi ăn thì giòn dai hấp dẫn
Trên đây là top 10 đặc sản quà tặng nổi tiếng Việt Nam 2017 được công bố bởi Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings) mà Chính Gốc tổng hợp lại để các bạn tiện tham khảo. Hiện Chính Gốc đang cung cấp các sản phẩm trên với chất lượng hoàn toàn đảm bảo, bạn có thể xem thêm và đặt hàng nhiều đặc sản khác từ mọi miền ngay tại Chính Gốc